Home --> Ricette --> Confit di rape, cipolle borettane e carote con noci e uvetta
80g gherigli di noci
280g di trenette
20g di olio extravergine
di oliva
40g di mollica di pane
inzuppata nel latte
1 spicchio di aglio
100g di panna liquida
q.b. sale
Tempo di preparazione:
20 minuti
Difficoltà:
media
Dosi per:
4 persone
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Preparazione
Scottare e pelare i gherigli di noce. Pestarli in un mortaio. Unire la mollica di pane strizzata, l’aglio e il sale. Ottenere un composto omogeneo.
Diluire con la panna e l’olio. Cuocere le trenette.
Condire con la salsa. Disporre in piatti individuali.
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