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primiInsalata di verdure & BBMix Ventura

4 Persone

Tempo: 10 minuti

Difficoltà Minima

anacardi mandorle

anacardi

mandorle

Ingredienti

2 zucchine
2 carote
2 friggitelli
1 mela Granny Smith
100 g di prosciutto cotto fetta intera
50 g di feta
mezzo limone
Olio extravergine di oliva
Sale
1 confezione di BBMix Ventura per insalate mandorle, anacardi, peperoni

Preparazione

Lavare, asciugare e tagliare a julienne le carote, le zucchine e i friggitelli
Tagliare a dadini il prosciutto e la feta
Affettare sottilmente la mela con una mandolina
In una capiente ciotola amalgamare tutti gli ingredienti, condire con sale, olio, succo di limone e completare con il BBMix per insalate con mandorle, anacardi e peperoni.


anacardi

Anacardi sgusciati 80

Anacardi sgusciati 80g

Anacardi tostati e salati 125

Anacardi tostati e salati 125g