Confit di rape, cipolle borettane e carote con noci e uvetta

antipastiConfit di rape, cipolle borettane e carote con noci e uvetta

4 Persone

4 Persone

Tempo: 30 minuti

Tempo: 30 minuti

Difficoltà Minima

Difficoltà Minima

noci uvetta

noci

uvetta

Ingredienti

80g di noci
150g di rape
150g di borettane
150g di carote
75g di uvetta
20ml di olio extravergine di oliva
sale e pepe

Preparazione

Mondare le verdure, cuocerle in olio a fuoco molto basso per 30 min. Salare e pepare.
A cottura ultimata unire l’uvetta. Disporre nei piatti e guarnire con le noci precedentemente tostate.


noci