Il Banana Bread, o pane alla banana, è un dolce tipico degli Stati Uniti. Si è diffuso a partire dagli anni Trenta del Novecento, ma pare che le sue origini risalgano all’ultimo decennio del XIX secolo. Questo dolce lievitato è così popolare che, negli USA, è stato istituito perfino un Banana Bread Day, un giorno dedicato al pane alla banana. Si festeggia il 23 febbraio e, ogni anno, rappresenta l’occasione giusta per sperimentare nuove e golose varianti della ricetta originale.
Ne è un esempio la ricetta facilissima e veloce di Anna Frullone, che ci propone un Banana Bread a cui ha deciso di aggiungere BBMix Bellezza, uno degli originali BBMix Ventura con tanta Frutta Secca.
Grazie a Mandorle sgusciate, Anacardi, Cranberry e -pensa un po’!- Aloe, questa ricetta senza latte è una vera esplosione di Bontà e Benessere. Grazie alla sua consistenza morbida e umida, il Banana Bread con Frutta Secca e Aloe è un prodotto da forno perfetto per colazioni e merende.
Banana Bread con Frutta Secca e Aloe Ventura
