Sulle tavole imbandite del Lazio, a Natale, non può mancare il panpepato con la Frutta Secca, un dolce con canditi tipico della tradizione regionale.
La pasticcera AIC e food photographer Alice Parretta ci propone questa semplice e saporita ricetta rustica a base di cacao e ingredienti semplici ma nobili come Noci, Nocciole, Mandorle sgusciate e Uva sultanina Ventura.
Al posto dei canditi, che ne dici di provare alcuni dei Frutti esotici Ventura? Per esempio, Mango e Papaya disidratati potrebbero fare al caso tuo.
Panpepato con Noci, Nocciole, Mandorle e Uvetta Ventura
