Porta la primavera a tavola, con una ricetta vegana facilissima da preparare che ci suggerisce Valentina del blog Il peperoncino verde e che porta con sé i colori e i sapori della stagione più dolce.
Infatti, insieme ad asparagi, carciofi e finocchi, i piselli sono tra i re dell’orto primaverile. Tenerissimi appena raccolti, i piselli possono diventare un cremoso condimento per la pasta secca. Perciò, sono tra gli ingredienti protagonisti del condimento speziato di questo originale primo piatto.
Rendi ancora più speciale la ricetta, con Frutta Secca Ventura. Per esempio, Noci sgusciate, Mandorle tostate e salate e Semi di Girasole tostati della linea My Nut Ventura.
Rigatoni con crema di piselli e mix di Frutta Secca Ventura
