Porta la fantasia in tavola! Ecco una ricetta per preparare un secondo vegetariano dal sicuro effetto scenografico. Gli ingredienti sono semplici: bastano patate, uova, spezie e frutta candita. E, per decorare e ottenere un originale effetto riccio, non c’è niente di meglio delle mandorle pelate Ventura tagliate a lamelle.
Sfera di patate riccio con mandorle Ventura a lamelle
