Cucina
28 04 2021
Alla scoperta dei cibi fermentati (e come prepararli a casa)
Cosa sono i cibi fermentati e perché dovremmo consumarli regolarmente? Scopriamo insieme gli alimenti fermentati e 2 ricette da fare in casa.
Qui si parla di... Cucina!
Cucina
10 02 2021
Frutta secca in cucina: il nuovo mix Ventura con nuts e uvetta
Frutta secca in cucina? Ecco qualche idea per usare il nuovo mix Ventura anche ai fornelli e arricchire i piatti con importanti elementi nutritivi.
Benessere
18 12 2020
Dieta di Natale: aggira le tentazioni, senza troppe rinunce
La dieta di Natale non deve essere un supplizio: qualche trucco e c'è spazio per gli sfizi! Bonus: ricetta crema spalmabile frutta secca e zenzero.
Cucina
02 12 2020
Frutta secca natalizia: come usarla e perché
La frutta secca natalizia arricchisce la tavola, dall'antipasto al dolce. Che ne dici di provare una ricetta per originali biscotti di Natale?
Cucina
03 11 2020
Ricetta con le castagne cotte: largo ai brownies
A colazione o a merenda, prova questo dessert facile da preparare, una golosa ricetta con le castagne cotte al vapore e cioccolato fondente.
Cucina
06 10 2020
Torta di pere disidratate, per una merenda autunnale
Le pere disidratate dei Raccolti Italiani Ventura conservano le proprietà nutritive dei frutti freschi. Puoi usarle anche per golose ricette!
Cucina
18 09 2020
Break sano e goloso? Prova un frullato di frutta senza latte
Energia e vitamine: fra le ricette di frullati di frutta senza latte, te ne proponiamo una con bontà autunnali e un mix di frutta secca.
Cucina
26 08 2020
Per una merenda american style, il milkshake ai frutti rossi
Vuoi provare una merenda made in USA e gustare un milkshake? Ecco la ricetta per un frullato all'americana con frutti rossi Ventura.
Cucina
17 07 2020
Idee per una colazione estiva golosa e sana
Anche in estate, mai saltare la colazione! Per fare scorta di importanti elementi nutritivi, la colazione estiva deve essere golosa, ma leggera.
Cucina
16 06 2020
Ricette senza… Come sostituire vari ingredienti in cucina?
Per necessità o curiosità, potresti dover cucinare ricette senza... qualcosa! In alcuni casi, sostituire specifici ingredienti non è molto difficile.
Cucina
29 05 2020
Dolci senza zucchero aggiunto? Usa la frutta secca!
Con i dolcificanti naturali fatti in casa a base di frutta secca, puoi cucinare dolci senza zucchero aggiunto. Lasciati ispirare dalla cucina mediorientale!
Cucina
03 04 2020
Fare la spesa perfetta: gli indispensabili in cucina
Cosa non deve mancare in cucina? Ecco come fare la spesa, per assicurare in dispensa e in frigo le cose essenziali, in qualsiasi momento.
Cucina
12 03 2020
Come cucinare i noodles: una ricetta con asparagi e BBMix
I noodles somigliano agli spaghetti ma sono diversi! Come cucinare i noodles... fatti da te? Ecco una ricetta per un piatto primaverile dal mood orientale.
Cucina
14 02 2020
Dolce Carnevale: la ricetta delle frittelle con frutta secca
Il dolce di Carnevale per eccellenza è la frittella, in tutte le sue golose varianti. Ecco una ricetta per frittelle a base di frutta secca e disidratata.
Cucina
24 01 2020
Indice glicemico: info e una ricetta per una dieta sana
Indice glicemico, carboidrati, proteine... Ecco qualche dritta per seguire una dieta bilanciata. In più, un extra: una ricetta vegan davvero speciale.
Cucina
20 12 2019
Colazione natalizia: la ricetta dei pancake di Babbo Natale
Per trascorrere una bella mattina di Natale, l'ideale è preparare una colazione morbida e profumata. Ecco una ricetta per pancake buoni e molto natalizi!
Junior
13 12 2019
Giocare in cucina, per insegnare ai bambini il valore del cibo
Giocare in cucina, preparando piatti semplici, aiuta i più piccoli a scoprire il valore del cibo. Per iniziare, ti proponiamo un dolcetto
Sport
06 12 2019
Alimenti che aiutano nello sport: w le lenticchie!
Per ottenere buoni risultati in allenamento o in gara, i nutrizionisti consigliano il consumo di alcuni alimenti. E, allora, largo alle lenticchie!
Cucina
15 11 2019
Ricetta: vellutata di zucca, una zuppa autunnale ricca e cremosa
Tingi di color arancione la tua cucina d'autunno! Ecco la ricetta per una vellutata di zucca senza patate, con semi, verdura disidratata e frutta secca.
Junior
18 10 2019
Idee e ricette per una festa di Halloween da paura!
La festa di Halloween si avvicina: non farti trovare impreparato e inizia a pensare a costumi, addobbi e manicaretti, per un party da paura coi fiocchi!
Cucina
11 09 2019
#SiamoUnMix: Martina Valmassoi e lo chef Mainardi insieme in una videoricetta
Lo chef Andrea Mainardi e la trail runner Martina Valmassoi sono i protagonisti di una divertente videoricetta, nel segno dell'hashtag #SiamoUnMix.
Cucina
10 05 2019
Per la festa della mamma, muffin cioccolato e frutta secca
Sei alla ricerca di idee originali per la festa della mamma? Ecco la ricetta facile facile per un dolce goloso da fare con i bimbi in cucina.
Cucina
12 04 2019
Pasqua vegan: la ricetta per un dolce senza burro e uova
Stai pensando a cosa cucinare per Pasqua? Ti aiutiamo noi, proponendoti una colomba senza burro, né uova, per il dessert del tuo menu di Pasqua vegan.
Cucina
15 03 2019
19 marzo, Festa del papà: il regalo è un… dessert!
19 marzo, Festa del papà: ogni giorno è buono per festeggiare, ma questo è l'ideale per preparare un dolce finger food da realizzare anche insieme ai bambini.
Cucina
28 12 2018
Tartufini di Capodanno con caprino, uva e frutta secca
Ti suggeriamo una ricetta per Capodanno, originale, veloce e sfiziosa, che ti permetterà di rispettare insieme ai tuoi ospiti le tradizioni del 31 dicembre.
Cucina
12 10 2018
Un dessert crudista: Raw Cheesecake con frutta secca
Sostituisci biscotti e burro con un ingrediente inaspettato, per preparare una versione originale della cheesecake, un classico della pasticceria americana.
Cucina
13 07 2018
Cous cous di verdure, mandorle e uvetta: il re della tavola estiva
Ti proponiamo la ricetta di un cous cous freddo, vegano, leggero ma nutriente, perfetto per i tuoi pasti in vacanza o al lavoro (non solo in estate!).
Cucina
01 06 2018
Latte di mandorla: prepara in casa la dissetante bevanda vegetale
Con l'arrivo del caldo, sei alla ricerca di una bevanda sana e fresca? Il latte di mandorla è ricco di sali, proteine e vitamine e prepararlo in casa è davvero semplice.
Cucina
19 04 2018
No ketchup, no party! La ricetta per preparare la golosa salsa in casa
Il ketchup è il complice perfetto di ogni tavolata all'aperto: che tu sia un amante delle grigliate o dei burger vegetariani, non puoi fare a mano di questa salsa vegan!
Cucina
07 02 2018
Ricetta: castagnole di fichi secchi, per un Carnevale goloso
Vuoi una ricetta per preparare dei dolci di Carnevale golosi e originali? Ecco le castagnole di fichi secchi, una variante sfiziosa delle tradizionali frittelle del periodo.
Cucina
01 12 2017
Una zuppa di verdura originale? La crema al sedano!
Questa è la stagione perfetta per una zuppa di verdura calda e fumante. Ti proponiamo una ricetta facile e veloce da leccarsi i baffi.
Cucina
06 11 2017
Barrette energetiche: la ricetta per preparare in casa gustosi snack
Energia e gusto sempre a portata di mano, grazie alle barrette fatte in casa a base di frutta secca e disidratata, semi, avena e miele.
Benessere
10 09 2017
Autunno, capelli e frutta secca
Con 'arrivo dell'autunno, pelle e capelli hanno bisogno di qualche cura in più. La frutta secca può diventare una tua preziosa alleata anche questa volta.
Benessere
31 07 2017
Che sudata! Per recuperare i sali minerali, c’è la frutta secca
Dopo un'attività fisica intensa o nei caldi mesi estivi, il nostro corpo suda copiosamente e reclama i sali minerali persi. Come reintegrarli velocemente?
Cucina
03 07 2017
Gelato alla frutta, che passione! Una ricetta per prepararlo in casa
L'estate è la stagione della frutta più colorata! Puoi consumarla fresca, oppure trasformarla in una coppa di buon gelato. Vuoi la ricetta? Eccola!
Cucina
05 04 2017
Ricetta: prepariamo insieme il muesli fatto in casa
Una ricetta per preparare il Muesli fatto in casa: è facile ottenere ottimi risultati per una colazione perfetta e/o per rompere la fame durante il giorno.
