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Confit di rape, cipolle borettane e carote con noci e uvetta
antipasti

Confit di rape, cipolle borettane e carote con noci e uvetta

icona porzioni

4 persone

icona tempo

30 minuti

icona difficoltà

difficoltà minima

Ingredienti

80g di noci
150g di rape
150g di borettane
150g di carote
75g di uvetta
20ml di olio extravergine di oliva
sale e pepe


Preparazione

Mondare le verdure, cuocerle in olio a fuoco molto basso per 30 min. Salare e pepare.
A cottura ultimata unire l’uvetta. Disporre nei piatti e guarnire con le noci precedentemente tostate.

Noci

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