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Papaya

immagine frutto
Esotica, gustosa e colorata, la papaya è un alimento esotico ricco di interessanti proprietà nutritive.

Colorata, gustosa e quantomai esotica, la papaya è un frutto tipico delle zone tropicali e subtropicali della Terra. Originariamente diffusa in Paesi come Brasile, Africa e India, la papaya è diventata comune anche nelle zone più temperate del pianeta. La polpa dolce e morbida della papaya nasconde proprietà nutritive utili a favorire il benessere dell'intero organismo. Anche essiccato, questo frutto contiene pochi grassi e ha un limitato apporto calorico, a dispetto del suo sapore zuccherino. La papaya contiene Vitamina A, proteine e... fibre vegetali. Mixala con altra frutta secca e disidratata, per esaltare le sue particolari caratteristiche organolettiche.

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VALORI NUTRIZIONALI

medi per 100g di prodotto

PROPRIETÀ NUTRITIVA in 100g di prodotto AGR*
Energia 1354kJ / 319kcal 16% / 16%
Grassi 0,12g 0,17%
Carboidrati 77,35g 29,75%
di cui zuccheri 77g 85,00%
Fibre 1,65g
Proteine 1,25g 2,50%
Sale 0,06g 0,97%
Vitamina A 177,30µg 22,16%
Calcio 96,90mg 12,11%
Ferro 0,31mg 2,21%
Sodio 23,30mg
* La % si riferisce agli apporti necessari per un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal). 
La tabella nutrizionale si riferisce al frutto disidratato.

Ricette

Tartelletta con cioccolato e castagne e pinoli Ventura

icona porzioni
Persone
x 4
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Difficoltà
minima
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Tempo
30 MIN
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