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Papaya

immagine frutto
Esotica, gustosa e colorata, la papaya è un integratore alimentare naturale perfetto per integrare in maniera sana una dieta equilibrata.

Colorata, gustosa e quantomai esotica, la papaya è un frutto tipico delle zone tropicali e subtropicali della Terra: originariamente diffusa in Paesi come Brasile, Africa e India, la papaya è diventata comune anche nelle zone più temperate del pianeta. La polpa dolce e morbida della papaya nasconde incredibili proprietà nutritive, utilissime per il benessere dell'intero organismo. La papaya, infatti, è estremamente ricca di antiossidanti naturali, i carotenoidi e i flavonoidi, particolarmente utili nel contrastare il normale... invecchiamento fisiologico e l'insorgere di malattie croniche legate alla senescenza. Inoltre, a dispetto del suo sapore zuccherino, questo frutto contiene pochissimi grassi, ha un limitato apporto calorico e, oltre a rappresentare una pratica scorta di fibre vegetali e di un enzima chiamato papaina, entrambi utili al buon funzionamento dell'apparato digerente, contiene anche ottime quantità di vitamine A, P e C. Anche disidratata la papaya conserva le sue caratteristiche nutrizionali e, mixata con altra frutta secca, può diventare un elemento importante di una dieta bilanciata.

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VALORI NUTRIZIONALI

medi per 100g di prodotto

PROPRIETÀ NUTRITIVAin 100g di prodottoAGR*
Energia1354kJ / 319kcal16% / 16%
Grassi0,12g0,17%
Carboidrati77,35g29,75%
di cui zuccheri77g85,00%
Fibre1,65g
Proteine1,25g2,50%
Sale0,06g0,97%
Vitamina A177,30µg22,16%
Calcio96,90mg12,11%
Ferro0,31mg2,21%
Sodio23,30mg
* La % si riferisce agli apporti necessari per un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal). 
La tabella nutrizionale si riferisce al frutto disidratato.

Ricette

Dolce in tazza: coppa Foresta Nera con ciliegie Ventura

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Persone
x 2
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Difficoltà
minima
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Tempo
30 MIN
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