50g di pistacchi
180g di pane di segale
50g di gorgonzola
60g di mortadella
20g di olio extra vergine
Tagliare il pane nero a fette dello spessore di 1cm, ungere con olio extra vergine doliva da entrambe le parti, tostare in forno per qualche minuto.
Spalmare sulle fette di pane tostato il gorgonzola.
Adagiare una fetta di mortadella. Finire la preparazione con pistacchi tostati e tritati grossolanamente.
