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Americani con granella di mandorle Ventura

Ricetta con: Mandorle
icona porzioni
PERSONEx 4
icona difficoltà
DIFFICOLTÀmedia
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TEMPO40 MIN

Per la tua colazione o la tua merenda equilibrata, prepara in casa la ricetta facile di questi golosi biscotti conosciuti come “americani“. Morbidi, fragranti e dolcissimi, questi biscotti americani diventano speciali con una spolverata di granella di mandorle Ventura.

Ingredienti
  • Granella di mandorle Ventura 100 g
  • Burro morbido 215 g
  • Zucchero semolato 125 g
  • Miele 20g
  • Latte in polvere intero 10 g
  • Latte intero 60 g
  • Farina di frumento tipo 0 390 g
  • Lievito chimico 10 g
  • Sale q.b.
  • Gocce di cioccolato fondente 55 g
  • Vaniglia in bacche bourbon q.b.
Preparazione

Come preparare i biscotti americani con granella di mandorle Ventura

In forno, tostare leggermente la granella di mandorle Ventura. Tenere da parte.

In una ciotola, montare il burro morbido con lo zucchero semolato, il miele, il latte in polvere, il sale e la vaniglia.
Unire poco alla volta il latte.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito chimico,le gocce di cioccolato e la granella di mandorle Ventura. Amalgamare bene.
Versare il composto in una sac à poche.

Rivestire una teglia con carta forno.
Con la sac à poche, realizzare porzioni di composto di forma rettangolare o circolare. Infornare a 180°C per circa 15-20 minuti.

Mandorle

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