Spedizione gratuita per ordini sopra ai 35 euro
carrello Carrello
Spedizione gratuita per ordini sopra ai 35 euro
close icon
Carrello
Beijinhos con farina di cocco Ventura
dessert

Beijinhos con farina di cocco Ventura

icona porzioni
6 persone
icona tempo
30 minuti
icona difficoltà
difficoltà minima

In Brasile, i compleanni si festeggiano con il beijinho, un dolce conosciuto anche come branquinho e dominato dal sapore inconfondibile del cocco disidratato. Approfitta della qualità del cocco Ventura, per dare un tocco carioca al tuo prossimo dessert finger food, e prova questa facilissima ricetta senza glutine per preparare in pochi minuti i golosi e profumati beijinhos.


Ingredienti

  • Farina di cocco Ventura 250 g (una confezione)
  • Latte condensato 400 g
  • Burro 60 g
  • Zucchero semolato 20 g
  • Chiodi di garofano q.b.

Preparazione

Come preparare i beijinhos con cocco Ventura

In un pentolino, versare il latte condensato, aggiungere 30 g di burro e 100 g di farina di cocco Ventura. Mescolando continuamente, addensare a fuoco medio per circa 10 minuti, o finché il composto si stacca facilmente dalle parete del pentolino.
Trasferire in un piatto e lasciare raffreddare.

Preparare una ciotola con un po’ di zucchero semolato. In un’altra ciotola, versare il restante cocco.
Ungere leggermente le mani e, con metà del composto, formare delle palline. Farle rotolare nello zucchero semolato.
Con il restante composto, fare altrettante palline e farle rotolare nella farina di cocco Ventura.
Inserire un chiodo di garofano in ogni pallina.

Disporre i dolcetti in un piatto da portata o all’interno di pirottini di carta. Prima di servire, lasciare riposare i beijinhos in frigo per 15 minuti.

Cocco

Ricevi uno sconto extra del 10%*

Una password verrà inviata al tuo indirizzo e-mail.