80g di anacardi in polvere
40g di anacardi interi tostati
200g latte condensato
50g burro morbido
10g caffè in polvere
50g zucchero a velo
Scaldare il latte condensato con la polvere di caffè. Lasciare in infusione per 15 minuti. Filtrare al colino. Lasciar raffreddare. Unire in una boule tutti gli ingredienti (tranne gli anacardi interi).
Con laiuto di un cucchiaio porzionare il composto, quindi passarlo nello zucchero a velo. Decorare ogni pallina con un anacardio intero.
