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Muesli fatto in casa con miele e Frutta Secca Ventura

Ricetta con: Anacardi, Arachidi
Muesli fatto in casa con miele e Frutta Secca Ventura
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PERSONEx 2
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DIFFICOLTÀminima
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TEMPO10 MIN

Nel corso di una buona colazione, non può mancare la Frutta Secca: è energia assicurata, per tutta la giornata!
Lo sa bene Jessica Anselmini, graphic designer per lavoro e pasticciera per passione, che ci propone un muesli fatto in casa facilissimo da comporre, con pochi e semplici ingredienti.
Per preparare questo muesli da tenere a portata di mano in un barattolo ermetico, Jessica ha usato alcuni frutti tostati della linea My Nut.
In alternativa, puoi adoperare Anacardi al naturale e Arachidi disponibili in altri formati, nell’assortimento Ventura. Ti basterà tostare i frutti in forno o in padella, prima di dedicarti a questa ricetta.
Abbina il tuo muesli fatto in casa a yogurt, latte o bevande vegetali e completalo con pezzi della frutta fresca di stagione che preferisci.

Ingredienti
  • 2 cucchiai di miele a scelta
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • Cornflakes 50 g
  • Riso soffiato al cacao 50 g
  • Fiocchi d’avena 30 g
  • Anacardi Ventura 30 g
  • Arachidi Ventura 30 g
Preparazione

Come preparare il muesli con Frutta Secca Ventura

In un pentolino, per qualche minuto, scaldare a fiamma bassa il miele e lo zucchero di canna.
Mescolare spesso, fino a scioglimento degli ingredienti.

Con un coltello, tagliare grossolanamente la Frutta Secca.
In una ciotola, unire la Frutta Secca, i conrflakes, il riso soffiato e l’avena. Mescolare bene.

Versare lo sciroppo di zucchero e miele sugli ingredienti mixati nella ciotola.
Mescolare bene e lasciare raffreddare per 30 minuti a temperatura ambiente.

Versare il muesli in un barattolo ermetico: si conserva nel contenitore chiuso, fino a 2 settimane.

Anacardi

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