Prodotto aggiunto al carrello
Spedizione gratuita per ordini sopra ai 38€
Dal Mediterraneo meridionale con furore! Nei secoli, il cous cous è arrivato anche sulle coste della Sicilia e della Sardegna del sud, conquistando le tavole di tutta Italia. Questo piatto maghrebino costituito da piccoli granelli di pasta di semola di frumento condito con olio, spezie, verdure, erbe aromatiche, frutta secca, carni o pesce è una preparazione versatile e veloce da cucinare.
Ecco la ricetta per un cous cous di pollo e verdure accompagnato da un originale pesto di frutta secca a base di anacardi.
Mettere il cous cous in una ciotola capiente. Versare progressivamente un po’ di acqua calda. Il cous cous non deve galleggiare nell’acqua, ma deve iniziare ad assorbirla.
Mescolare con una forchetta e coprire la ciotola con un piatto o un coperchio. Lasciare riposare il cous cous per almeno 15 minuti.
Intanto, lavare e tagliare a tocchetti il peperone e soffriggerlo in una padella con un trito di carota, sedano e cipolla.
Unire mezzo bicchiere d’acqua e, a metà cottura, aggiungere il pollo tagliato a bocconcini, la salvia, il rosmarino e gli anacardi Ventura interi. Regolare di sale.
Durante la cottura, aggiungere ancora poca acqua, per generare un gustoso sughetto.
Mettere da parte.
Per preparare il pesto di anacardi, frullare la frutta secca Ventura insieme a parmigiano, buccia grattugiata dell’arancia, olio quanto basta e un pizzico di sale, fino a ottenere un pesto omogeneo.
Sgranare il cous cous con una forchetta, unire il pesto e mescolare per bene. Nella ciotola, versare anche il pollo con i peperoni e gli anacardi.
Il cous cous di pollo e verdure con frutta secca può essere servito tiepido o a temperatura ambiente, con un filo di olio crudo.
Iscriviti alla newsletter per ricevere subito il tuo sconto e per rimanere informato degli sconti futuri
Puoi cancellarti in qualsiasi momento. Per maggiori informazioni clicca qui.
Noi e utilizziamo cookie e altre tecnologie di tracciamento per migliorare l’esperienza dell’utente sul nostro sito web. Possiamo memorizzare e/o accedere alle informazioni su un dispositivo ed elaborare i dati personali, come l’indirizzo IP e i dati di navigazione, al fine di fornire pubblicità e contenuti personalizzati, per consentire la misurazione della pubblicità e dei contenuti, ricerche sul pubblico e per sviluppare servizi. Inoltre, possiamo utilizzare dati precisi di geolocalizzazione e identificazione attraverso la scansione del dispositivo.
Notare che il consenso prestato sarà valido per tutti i nostri sottodomini. È possibile modificare o revocare il consenso in qualsiasi momento facendo clic sul pulsante “”Preferenze di consenso”” nella parte inferiore dello schermo. Rispettiamo le scelte dell’utente e ci impegniamo a fornire un’esperienza di navigazione trasparente e sicura.
| Cookie | Durata | Descrizione |
|---|---|---|
| __stripe_mid | 1 year | Questo cookie è impostato dal gateway di pagamento Stripe. Questo cookie viene utilizzato per consentire il pagamento sul sito Web senza memorizzare alcuna informazione di pagamento su un server. |
| __stripe_sid | 30 minutes | Questo cookie è impostato dal gateway di pagamento Stripe. Questo cookie viene utilizzato per consentire il pagamento sul sito Web senza memorizzare alcuna informazione di pagamento su un server. |
| _ga | 2 years | Il cookie _ga, installato da Google Analytics, calcola i dati di visitatori, sessioni e campagne e tiene anche traccia dell'utilizzo del sito per il report di analisi del sito. Il cookie memorizza le informazioni in modo anonimo e assegna un numero generato casualmente per riconoscere i visitatori unici. |
| _gat_UA-61094613-1 | 1 minute | Una variante del cookie _gat impostato da Google Analytics e Google Tag Manager per consentire ai proprietari di siti Web di monitorare il comportamento dei visitatori e misurare le prestazioni del sito. L'elemento pattern nel nome contiene il numero di identità univoco dell'account o del sito Web a cui si riferisce. |
| _gid | 1 day | Installato da Google Analytics, il cookie _gid memorizza informazioni su come i visitatori utilizzano un sito web, creando anche un report analitico delle prestazioni del sito web. Alcuni dei dati raccolti includono il numero di visitatori, la loro fonte e le pagine che visitano in modo anonimo. |
| cookielawinfo-checkbox-advertisement | 1 year | Impostato dal plugin GDPR Cookie Consent, questo cookie viene utilizzato per registrare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Pubblicità". |
| cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | Questo cookie è impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent. Il cookie viene utilizzato per memorizzare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Misurazione". |
| cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | Il cookie è impostato dal consenso cookie GDPR per registrare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Interazioni e funzionalità semplici". |
| cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | Questo cookie è impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent. I cookie vengono utilizzati per memorizzare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Strettamente necessari". |
| cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | Questo cookie è impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent. Il cookie viene utilizzato per memorizzare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Altro". |
| cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | Questo cookie è impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent. Il cookie viene utilizzato per memorizzare il consenso dell'utente per i cookie nella categoria "Miglioramento dell’esperienza". |
| PHPSESSID | session | Questo cookie è nativo delle applicazioni PHP. Il cookie viene utilizzato per memorizzare e identificare l'ID di sessione univoco dell'utente allo scopo di gestire la sessione dell'utente sul sito web. Il cookie è un cookie di sessione e viene cancellato alla chiusura di tutte le finestre del browser. |
| popup_newsletter | 1 day | Registra la visualizzazione e le preferenze dell'utente riguardo la visualizzazione del popup per l'iscrizione alla newsletter |
| viewed_cookie_policy | 11 months | Il cookie è impostato dal plug-in GDPR Cookie Consent e viene utilizzato per memorizzare se l'utente ha acconsentito o meno all'uso dei cookie. Non memorizza alcun dato personale. |
| Cookie | Durata | Descrizione |
|---|---|---|
| _hjAbsoluteSessionInProgress | 30 minutes | Hotjar imposta questo cookie per rilevare la prima sessione di visualizzazione di pagina di un utente. Questo è un flag True/False impostato dal cookie. |
| _hjFirstSeen | 30 minutes | Hotjar imposta questo cookie per identificare la prima sessione di un nuovo utente. Memorizza un valore vero/falso, che indica se è stata la prima volta che Hotjar ha visto questo utente. |
| _hjid | 1 year | Questo è un cookie Hotjar che viene impostato quando il cliente arriva per la prima volta su una pagina utilizzando lo script Hotjar. |
| _hjIncludedInPageviewSample | 2 minutes | Hotjar imposta questo cookie per sapere se un utente è incluso nel campionamento dei dati definito dal limite di visualizzazioni di pagina del sito. |
| _hjTLDTest | session | Per determinare il percorso del cookie più generico da utilizzare al posto del nome host della pagina, Hotjar imposta il cookie _hjTLDTest per memorizzare diverse alternative di sottostringa dell'URL fino a quando non fallisce. |
| _uetsid | 1 day | Questi cookie vengono utilizzati per raccogliere informazioni analitiche su come i visitatori utilizzano il sito web. Queste informazioni vengono utilizzate per compilare report e migliorare il sito. |
| CONSENT | 16 years 2 months 11 days 10 hours | YouTube imposta questo cookie tramite video youtube incorporati e registra dati statistici anonimi. |
| Cookie | Durata | Descrizione |
|---|---|---|
| _fbp | 3 months | Questo cookie viene impostato da Facebook per visualizzare annunci pubblicitari su Facebook o su una piattaforma digitale alimentata dalla pubblicità di Facebook, dopo aver visitato il sito web. |
| _uetvid | 1 year 24 days | Il cookie è utilizzato da Annunci Bing per memorizzare e tenere traccia delle visite sui siti web. Per scopi di Marketing e Tracciamento |
| anj | 3 months | AppNexus imposta il cookie anj che contiene dati che indicano se un ID cookie è sincronizzato con i partner. |
| C | 1 month 1 hour | Collegato al funzionamento di ADFORM |
| fr | 3 months | Facebook imposta questo cookie per mostrare annunci pubblicitari pertinenti agli utenti monitorando il comportamento degli utenti sul Web, su siti che dispongono di pixel di Facebook o plug-in social di Facebook. |
| IDE | 1 year 24 days | I cookie di Google DoubleClick IDE vengono utilizzati per memorizzare informazioni su come l'utente utilizza il sito Web per presentargli annunci pertinenti e in base al profilo dell'utente. |
| MUID | 1 year 24 days | Bing imposta questo cookie per riconoscere i browser Web univoci che visitano i siti Microsoft. Questo cookie viene utilizzato per la pubblicità, l'analisi del sito e altre operazioni. |
| NID | 6 months | Il cookie NID, impostato da Google, viene utilizzato per scopi pubblicitari; per limitare il numero di volte in cui l'utente visualizza un annuncio, per disattivare gli annunci indesiderati e per misurare l'efficacia degli annunci. |
| test_cookie | 15 minutes | Il test_cookie è impostato da doubleclick.net e viene utilizzato per determinare se il browser dell'utente supporta i cookie. |
| uid | 2 months | Questo cookie viene utilizzato per misurare il numero e il comportamento dei visitatori del sito Web in modo anonimo. I dati includono il numero di visite, la durata media della visita sul sito web, le pagine visitate, ecc. allo scopo di comprendere meglio le preferenze dell'utente per pubblicità mirate. |
| uuid2 | 3 months | Il cookie uuid2 è impostato da AppNexus e registra informazioni che aiutano a distinguere tra dispositivi e browser. Queste informazioni vengono utilizzate per selezionare gli annunci pubblicati dalla piattaforma e valutare le prestazioni degli annunci e il relativo pagamento degli attributi. |
| VISITOR_INFO1_LIVE | 5 months 27 days | Un cookie impostato da YouTube per misurare la larghezza di banda che determina se l'utente ottiene la nuova o la vecchia interfaccia del lettore. |
| YSC | session | Il cookie YSC è impostato da Youtube e viene utilizzato per tenere traccia delle visualizzazioni dei video incorporati nelle pagine di Youtube. |
| yt-remote-connected-devices | never | YouTube imposta questo cookie per memorizzare le preferenze video dell'utente utilizzando il video YouTube incorporato. |
| yt-remote-device-id | never | YouTube imposta questo cookie per memorizzare le preferenze video dell'utente utilizzando il video YouTube incorporato. |
| yt.innertube::nextId | never | Questo cookie, impostato da YouTube, registra un ID univoco per memorizzare i dati sui video di YouTube che l'utente ha visto. |
| yt.innertube::requests | never | Questo cookie, impostato da YouTube, registra un ID univoco per memorizzare i dati sui video di YouTube che l'utente ha visto. |
Non sei ancora un utente registrato?
Sei già registrato?
