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In cucina, non c’è niente di più facile da cucinare di una bella insalata.
Per renderla davvero appetitosa, bastano pochi ingredienti. In stagione, prova l’insalata di friggitelli, carote e zucchine: sono verdure che puoi mangiare crude!Senza cottura, potrai approfittare appieno delle loro proprietà nutrizionali.
Abbinale ad altri ingredienti saporiti e, come tocco finale, usa un BBMix per insalate a base di Frutta Secca Ventura e verdura disidratata, per avere un pasto completo e saporito. Il tuo pranzo in ufficio o a casa è servito!
Lavare, asciugare e tagliare a julienne le carote, le zucchine e i friggitelli.
Tagliare a dadini il prosciutto e la feta.
Tagliare a fette sottili la mela con l’aiuto di una mandolina.
In una capiente ciotola, amalgamare tutti gli ingredienti.
Condire con sale, olio, succo di limone e BBMix Ventura per insalate con Mandorle, Anacardi e Peperoni disidratati.
Disporre nei piatti e servire.
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